用白砂糖是否可以做酒精?为什么理由? 白糖和酵母是无法直接做酒的，只能用来酿造酒精。想要做成白酒，必须要使用粮食，这样酿造好的酒里才会有各种香味物质。应该是可以的，我小的时候去有个地方玩，看别人把甘蔗起窖，闻到有酒味，甘蔗烂...