铁片吸收效率

1、植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐；体内缺乏胃酸或服用抗酸药；与体内铁的需要量和贮存量有关，一般贮存量多时吸收率低，反之贮存量低或需要量高时吸收率增高。

2、膳食铁的存在形式：有机铁、二价铁较易吸收，血红素铁吸收率接近40%，非血红素铁吸收率仅为5-10%。3）膳食因素：主要影响非铁红素吸收。

3、在服用铁剂时，一般选择饭后半小时服用。这是由于铁元素的吸收场所主要是人体十二指肠，在饭后服用可以延长铁剂在肠道的停留时间，可以是铁元素被人体充分吸收，同时还能减轻生血宁片对胃肠道的刺激。

喝红酒禁忌吃什么

1、颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒，忌讳佩带甜味的菜和辣菜，如四川菜和咖喱菜，会越喝越辣。酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，也会使章鱼和鱿鱼变得很腥。一般来讲，欧洲和中国的红葡萄酒，年轻的时候单宁比较生涩。

2、喝红酒不能吃什么海鲜喝红酒的时候最好不能和一些海鲜放在一起吃，因为有些海鲜当中含有的一些物质会破坏掉海鲜的味道，而且它对于自身来说也会产生一些比较难闻的味道，所以在这方面需要去进行控制。

3、喝红酒忌吃以下食物：海鲜 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适。

4、红酒不能和什么一起吃？首先它不能和榴莲一起食用。榴莲中含有大量的硫元素，会影响肝脏的功能，从而影响其对酒精的消化和吸收，这样会导致酒精残留在身体上难以及时排除，不仅会引起醉酒，而且还会对身体有害。

5、一忌与海鲜搭伴一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更顺畅。

6、可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。\x0d\x0a\x0d\x0a不要与红酒一起食用的：\x0d\x0a咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收；\x0d\x0a猪肝+红酒，不利于人体对铁的吸收。

红酒不能和什么一起吃?红酒与什么食物相克?

1、红酒不能和醋和萝卜吃 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

2、首先它不能和榴莲一起食用。榴莲中含有大量的硫元素，会影响肝脏的功能，从而影响其对酒精的消化和吸收，这样会导致酒精残留在身体上难以及时排除，不仅会引起醉酒，而且还会对身体有害。其次，红酒不能和柿子一起吃。

3、不能和红酒同食的食物有以下几种：海鲜。红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。猪肝。若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。

4、咖啡、茶与红酒一起饮用会降低人体对铁的吸收。海藻、黑木耳、猪肝与红酒一起食用，同样不利于人体对铁的吸收。

5、Banff Bacheto de Aquiu葡萄酒搭配巧克力， 尤其是黑巧克力，非常棒，令人愉悦。 这款意大利葡萄酒细腻而酥脆，天然的酸度足以平衡巧克力的丰富和甜味，同时保持口腔清新舒适。

6、葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。

红酒对身体有哪些影响

葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

红酒中含有的酚类物质和奥立多元素，具有高氧化剂的作用，可以防止在人体代谢过程中产生的反应性氧对人体造成伤害，比如对细胞中的DNA和RNA的伤害之类的，这些伤害过多就会导致身体出现一些退化性的疾病，比如白内障，心血管病、动脉硬化等等。

饮用葡萄酒过量会引起血脂水平升高，增加动脉硬化、高血压等心血管疾病的发生风险。 损伤神经系统 长期饮酒会损伤人体神经系统，特别是大脑、外周神经和自主神经系统。过量饮酒也会影响人的记忆力、语言能力和行为表现等。

所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 滋补作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

红酒喝多了对身体有哪些坏处 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。

常喝红葡萄酒，能减少脂肪在动脉血管上的沉积，可使70%的冠心病人减少心肌梗塞死亡的危险。而红葡萄酒中栎黄素，是一种很好的抗癌物质，每天喝一至两杯红葡萄酒能够起到防癌作用。

喝红酒的坏处有哪些

和红酒的坏处：中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。

喝葡萄酒的危害 过度的饮用葡萄酒容易损害人体神经系统，从而导致记忆力衰退、精力不集中和判断力下降等后果；过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎和胃溃疡等疾病，还可能会加重肝炎、肝硬化等疾病。

刺激胃黏膜，会使消化道的所有疾病加重病情，如胃炎，胃溃疡等。酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收，会导致维生素微量元素缺乏。酒精对于肝脏还是有影响的。

然而，喝红酒也有一些坏处，包括： 酒精依赖：长期大量饮用红酒会增加酒精依赖的风险。 增加肝脏负担：长期大量饮用红酒会增加肝脏的负担，导致肝损伤和疾病。

红酒可以有效的预防蛀牙以及防止辐射伤害。红酒对于轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤有弹性，并且能够稀释菜肴中的油质，促进胃肠道消化。

坏处： 喝红酒实际上基本上没有特别的好处，虽然酒对血管扩张是有帮助的，但要适量，如果量大的话，这对心脏是非常不好的，会导致酒精性的心肌炎，而且实际上，酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好。