尼日利亚黄高梁可以酿酒吗 除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。酿造白酒当然是高粱，不是高粱米。高粱 酿造白酒时候需要粉碎，有高粱皮可以粉碎成6 、8瓣，满足酿酒工艺要求。高粱米粉碎就是面粉状态了。发酵速度不容易控制...