为什么叫白兰地? 白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸...