红酒怕冻吗零下几度 1、红酒怕冻，如果环境温度低于零度，红酒中就会产生沉淀物，降低酒精的酸度，零下五度的环境就会使红酒结冻成冰。2、红酒的酒精度数一般在16度以内，在零下10摄氏度左右就会冻结成冰，因此很多红酒在冬季运输时会...