灌好的香肠外面需要喷白酒吗 一次。根据中国餐饮网查询显示，先在香肠表皮喷一次白酒，把刚灌好的香肠用针在表面扎一些小孔，以帮助白酒渗透。灌好的香肠外面需要喷白酒。把灌肠做好之后，选择浓度超过六十度的白酒，直接用喷壶在上面喷上白...