煮小龙虾时为什么要倒入啤酒呢?放什么啤酒比较好? 1、用雪碧来代替啤酒。用啤酒来做小龙虾是为了去除小龙虾做小龙虾加啤酒还是红酒的腥味做小龙虾加啤酒还是红酒，若替换成雪碧的话，雪碧中的碳酸和甜味同样能够有效的去除小龙虾的腥味，...