50度白酒可以做生腌吗 可以。生腌的腌制原料，要选用50度以上的高度高粱酒，酒一定要优质。生腌一般都会放酒腌制，但是不能用啤酒，可能会引起消化不良等不适症状。生腌螃蟹要有50度以上的白酒；一般制作生腌需要用高度白酒，酒精浓度...