白酒陈酿与酝酿的区别 1、“酿造”和“酝酿”在含义上存在一定区别。“酿造”指的是制酒的过程，包括利用发酵作用制造酒、醋、酱油等，是一种实体性的操作。在制酒的过程中，通过特定的发酵过程，将原料转化为酒精饮料。2、不同种类的白酒...