sqrug-人参怎么泡高粱酒最好喝泡人参用高粱酒泡好还是大米酒好

我用一整棵人参,用高粱酒泡了5个月了,怎么喝

1、泡酒：鲜人参与50度白酒比例为15g：500ml（1斤酒）。一般15天可饮用，泡三月为佳，酒可随饮随加。

2、冬季喝好点夏天少喝上火。人参泡的酒基本都是药酒了。

3、【制作】将人参切成片，浸泡于高粱酒中，加盖密封，置放于阴凉处，浸泡15~20日后，每日摇晃一次，即可开封食用。

4、将所有药材研成粗末，装入白布袋中，扎紧口，置于干净容器内，然后倒入高粱酒，加盖密封，7天后去渣加冰糖即可饮用。每日饮服3次，每次20毫升。

5、我不建议这样喝，因为酒含有酒精对身体来说是有害的，不要以为一点酒没有事情，最新德国的研究表明，即时每天喝一杯啤酒对健康都是，有害的。

人参泡酒需要人参一支，高20cm宽20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。将人参洗净用红绳系在人参头部，把人参悬挂在玻璃瓶内，把红绳系在瓶口处，这样可以防止人参接触玻璃瓶发生氧化、脱皮溃烂。

选用60°或以上高浓度米酒将人参完全浸没即可，如只需其补气功效则不需配其它药材，如需补气血，则可添加当归、山萸肉、熟地，川芎等适量药材。

选取要泡酒的干人参，一半20斤酒两三根人参就可以了，多了就饱和了。清洗赶紧酒瓶子，然后倒入20斤白酒。酒不要太满，留出放入人参的体积以及瓶盖的空间。然后放入人参，适当的枸杞子。

人参泡酒的方法主要有注意以下几方面。第一，要用高度的白酒，一般是选用60度左右的米酒进行浸泡，并且在选用容器时用陶瓷或玻璃瓶进行浸泡。

1、【制作方法】将人参红枣，山楂，灵芝，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

2、具体做法是将鲜人参洗净，晒干水分，用纱布缝个和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日；然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却，将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放1个月后即可饮用。

3、人参泡酒需要人参一支，高20cm宽20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。将人参洗净用红绳系在人参头部，把人参悬挂在玻璃瓶内，把红绳系在瓶口处，这样可以防止人参接触玻璃瓶发生氧化、脱皮溃烂。

4、炮制方法见下面：挑选鲜人参，选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，将酒和人参放入浸泡的容器中，密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。

5、人参酒的泡法及配方如下：新鲜人参1-3支（100-200g），熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克以上。

6、准备材料：有机人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。将人参去芦头，烘软，切片。枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口。

因为泡的是人参，性比较燥烈，所以不太适合使用高度酒，一般40度以上即可，但最好别用60度以上的。

具体操作时，人参最好用高度的白酒来泡，其中以60度左右的高粱酒最好，度数太低，可能不利于有其有效成分的析出，泡出的药酒的效果也不会太好。人参泡酒的禁忌人群高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。

你好！用酒泡人参，不管是低度酒，还是高度酒，要看泡酒的时间来定，如果着急食用就用高度酒泡，一般50°以上就可以了，酒度高易于人参的营养成分吸收，在泡到一个时期，酒的度数也会降低一些。

有用纯药材泡制植物药酒，有的用动物泡制动物药酒，还有的动物和植物一起泡制动植物药酒，用高粱酒泡制药酒能充分发挥药物的药性，高粱酒还有很好的抗腐性，比起别的白酒用高粱酒泡制的药酒存放时间更长。

可以使用度数高的酒，因为如果酒的度数较高，可以适当缩短浸泡时间。