如何做葡萄酒(水晶葡萄,紫葡萄两种)?

葡萄去除枝叶，洗净控干。发酵桶刷洗干净，控干水份，将葡萄粒用手攥碎放入桶中。放入冰糖，全部放好后盖好容器。大约一周左右葡萄发酵好后攥出葡萄皮和籽，过滤后的葡萄汁放入瓶中继续发酵。

购买成熟的水晶葡萄，然后用剪刀剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮。剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡十分钟。再用清水冲洗一遍，再把水沥干，倒在盆里，捏碎。

尽可能选择紫色的葡萄皮。洗脸盆，一定要用开水烫一下。中间盆接了大半盆自来水。每盆10kg葡萄撒上150g粗盐（不含碘的粗盐）融化，葡萄浸泡半小时！然后再用自来水冲洗一遍。

你了解点点滴滴的红酒吗?

1、由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸（Tannic Acid）的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。

2、如果是在家喝的话，建议可以和亲爱的TA看着电影，或者一起回忆着过后美好的点点滴滴都是超级奶思的哟~拉瑞城堡杜柔白葡萄酒 这款酒属于半干型口感，来自圣克鲁瓦蒙产区，刚开始喝的时候有一丝丝的甜味~口感圆润，层次丰富。

3、品鉴葡萄酒，首先当然要能鉴别酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道，它们和酒精等是否均衡协调。舌头的不同部位对不同的味道感受是不一样的。

世界上最好的红酒是什么?

1、世界上最好的红酒有：Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄园）、Chateau Margaux（马歇尔庄园）、Penfolds Grange（奔富格兰许）、Opus One（合一酒庄）、Sassicaia（沙西卡亚酒庄）、Vega Sicilia Unico（维加希西亚酒庄）等。

2、拉菲（Lafite Rothschild）作为波尔多1855分级中的一级庄，是世界十大红酒排名中在国内知名度最高的，曾经一句“来瓶82年拉菲”至今都是经典，令其成为高端葡萄酒的代表，不过如今价位也是逐渐下滑，变得不是那么高不可攀。

3、干露酒庄。该酒庄是拉丁美洲最大的葡萄酒生产庄园，在全球也是可以排上名次的。是智利的领头羊， 该酒庄的历史可以追溯到1883年。4，蒙大菲。可以说它是全世界最好的葡萄酒品牌之一，地址是在纳帕谷。

4、世界顶级红酒品牌大全 排名第一是罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti），被誉为世界酒王。这家酒庄的价格都在20万以上，葡萄酒非常珍贵，产量很少，最昂贵的类别产量仅500箱。

融生酒业哪款葡萄酒比较出名?

1、这是智利的一款高端混酿干红潮州水晶葡萄酒，也是融生酒业目前高端葡萄酒中的一款潮州水晶葡萄酒，该酒的产地是智利著名的马乌莱山谷潮州水晶葡萄酒，懂智利葡萄酒的人对这山谷也不会陌生，所以潮州水晶葡萄酒我就不多说了。

2、智利葡萄酒，如果说是国内做智利葡萄酒最大的话，那融生酒业是当之无愧的，做葡萄酒生意的朋友们，应该不会对这个公司陌生。

3、融生酒业这个公司我稍微了解过，因为我个人是葡萄酒的爱好者，这个公司是专做智利葡萄酒的，在中国是最大的进口商，酒应该还行。

4、欧法M系列，为顶级葡萄酒，选自蒙特斯阿帕塔山谷中的精品葡萄，此酒为智利葡萄酒的标志性代表。