处理食材低温红酒牛舌，首先是牛舌低温红酒牛舌，生牛舌煮10分钟捞出低温红酒牛舌，用刀刮去牛舌上低温红酒牛舌的舌苔，清洗干净备用所有蔬菜清洗干净洋葱切小块，胡萝卜切小块，西红柿挖去梗即可起锅放入一块黄油，将牛舌放入锅中表面煎一下，胡萝卜和14量低温红酒牛舌的洋葱也煎一下。

红酒烩牛舌的做法 牛舌用高压锅煮20分钟，撕去表面的白膜，反复清洗干净放凉后切成小块番茄烫水去皮，切成块胡萝卜西芹洋葱切成块，蒜切成末培根切小块锅中加橄榄油，放入蒜末爆香一次加入培根和洋葱块炒。

佐料牛舌300克佐料盐7g水淀粉10g鸡精5g白糖25g肉桂一个3g水200g百里香5g红酒50g橙子一个80g美味5g炊具炖锅一个牛舌洗净，烧开水，放入沸水中焯12分钟，剥去表面的涂层，然后放入高压锅中。

盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌牛舌的吃法很多，以黑椒红酒牛舌为例做法材料牛舌 150g，红酒 100ml，蒜蓉 10g，黄油 20g，番茄膏 5g，黑胡椒颗粒。

1牛舌洗净，烧开水，在开水中汆烫12分钟，撕去表面舌苔，然后放入高压锅中，高压锅中加入2大勺红酒，百里香5g桂皮1根，烧开，撇净浮沫，大火上气，转小火压30分钟2压好的牛肉，盛出，切成2x2cm的方块，放入容。

1牛舌放水中加热至沸，捞出刮去舌苔，洗净放锅中加葱姜料酒煮至断生捞出切成条备用2锅内放色拉油，葱姜炒出香味，下入牛舌红酒桂皮白芷香叶丁香高汤盐胡椒粉酱油泡辣椒，大火烧沸。