加强型葡萄酒可以加苹果白兰地这种烈性酒。

1、由于白兰地的烈性程度过高，无法弥补葡萄酒的香甜风味，所以加强型葡萄酒不可以加苹果白兰地这种烈性酒。加强型葡萄酒指的是具有较高的酒精含量的葡萄酒，这类葡萄酒会在酿造过程中，通过添加蒸馏烈酒的方式获取较高的酒精含量。

2、会造成酒精中毒。加强型葡萄酒是由一种或者多种酒精饮料混合而成，而白兰地是一种烈性酒，两者混在一起会酒精度数过高，造成酒精中毒。

3、白兰地酒是用葡萄酒蒸馏出的烈酒，其酒精度数一般都在40%-45%左右。Brandy非曲直一词来源于荷兰文字Brandewijn，意思为“烧过的（蒸馏的）葡萄酒”。

4、威士忌 威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

加强型葡萄酒什么牌子好?

阿玛罗尼Amarone，这种牌子是用一种晒干的葡萄酿制的加强型葡萄酒。这种酒通常具有黑果 巧克力和香料的香气，口感浓郁，酒精度较高。

常见的两种加强型葡萄酒：波特酒和雪莉酒。波特酒是一款加强型甜酒，酒精度一般在17%--22%左右的，在发酵过程添加烈酒的方式来中止发酵，同时保留酒液中的残余糖分，并提高酒精含量。

班菲王室玫瑰（Banfi Rosa Regale）：这其实是一款半干型的红起泡酒，产自意大利的皮埃蒙特（Piedmont）。

酒庄介绍：奔富，当你想到澳大利亚葡萄酒的时候这个名字会第一个出现。

奔富历史 1844年：奔富葡萄酒庄由克里斯多夫·奔富医生夫妇在玛格尔庄园正式创立。1870年：奔富早期酿造药酒、加强型葡萄酒，并获得了成功。1870年克里斯多夫医生妻子玛丽接管了奔富酒庄。

加强葡萄酒有哪些?

维拉尔男爵 喝起来口感非常棒，很好入口，算是很好的调和葡萄酒，葡萄味浓，比较清新脱俗，红波特很甜，喜欢甜的朋友可以入手。

一般酒精度是15-22度。跟普通葡萄酒区别在于酒精度更高且添加酒精。

马德拉：马德拉酒跟雪莉和波特一样，属于酒精型加强葡萄酒，而且带有氧化味。

波特酒（Port/Porto）是葡萄牙的加强葡萄酒，生产于位于葡萄牙北部省份的杜罗河谷。这种酒通常是在葡萄汁发酵的时候加入葡萄蒸馏酒精，由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。

普遍的提升酒有西班牙的雪利（Sherry），葡萄牙的波特（Port）和马德拉（Maderia），意大利的马沙拉（Marsala）及其法国纯天然甜葡萄酒（VDN，VinDouxNaturels）。

世界十大著名葡萄酒

在十大名牌红酒中拉菲创于1868年，作为全球高知名度的名牌红酒品牌，所拥有的酒庄是最好最顶级的，打造出来的酒单品以极其不错的的口感品质而得到了大众一致的青睐。

拉菲 拉菲酒是法国波尔多五大名庄之一，历史悠久，出产于波亚克村（Pauillac），且酒庄位列波尔多等级最高的一级庄。

勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园，即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。柏图斯红酒位居世界第二贵，仅次于RomaneeConti，是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。

罗曼尼·康帝（Domaine de La Romanee-Conti）罗曼尼？康帝葡萄酒售价极高，被誉为亿万富翁所饮的酒。

世界十大著名葡萄酒品牌：拉菲、罗曼尼康帝、拉图、柏翠、里鹏、美人鱼城堡、奔富、木桐、奥比昂、玛歌。

加强型葡萄酒一般的酒精度是

以葡萄酒的酒精度划分根据酒精度来分贾强葡萄酒，葡萄酒的酒精度一般在8%~14%贾强葡萄酒，而加强型葡萄酒的酒精度在15%~22%之间贾强葡萄酒，如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。前者在发酵中加入贾强葡萄酒了白兰地，后者则在发酵结束后添加。

红酒的度数一般在8-15度左右。根据度数的不同，红酒常见的度数可以分为以下三类。酒精度低的红酒，8-15度。这类红酒的代表有来自Asti的意大利起泡酒、德国雷司令酒、葡萄牙桃红葡萄酒等等。

葡萄酒酒精的含量一般是5-15%vol，其中普通的葡萄酒一般在10--15%vol，起泡酒、甜葡萄酒在5--10%vol，加强型葡萄酒酒精含量高一些，比如波特酒、雪莉酒在19度以上。

而加强型葡萄酒，就是提升了烈度的葡萄酒。在发酵的过程中，会添加酒精终止发酵，这样产出的酒无论是烈度还是甜度，都要超过普通葡萄酒。因此也被称为加烈葡萄酒，度数一般在14-24中间。

红酒酒精度一般是8-15度之间，而一些强化葡萄酒的酒精度可达22度。红酒是使用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料，属于发酵酒，酒精度数通常不会太高，而强化葡萄酒因为加入了蒸馏酒精，因此度数会高一点。

波特酒是多少度1 波特酒是一种加强型葡萄酒，酒精度数比较高一些，一般在17度到22度左右。波特酒是在葡萄汁还没有发酵结束的时候，加入葡萄蒸馏酒精把酵母杀死，终止发酵得到的。

加强型葡萄酒为什么不可以加苹果白兰地这种烈性酒

会造成酒精中毒。加强型葡萄酒是由一种或者多种酒精饮料混合而成，而白兰地是一种烈性酒，两者混在一起会酒精度数过高，造成酒精中毒。

答案：不正确。难度：高，思考拓展。因为要保证葡萄酒原料的一致性。白兰地默认为葡萄酒蒸馏出来的，原料是葡萄，白兰地前加前缀水果则是由该水果酒蒸馏的，比如苹果白兰地的原材料是苹果而不是葡萄。

酿葡萄酒时不可以加酒。但可以在葡萄酒酿成之后保存的时候加入高度的白酒，50度以上的最好，用来抑菌封瓶。葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。

不能加也不需要加白酒。 加入白酒以后就不属于葡萄酒的范畴常，葡萄酒会直接停止发酵，从而制作出类似波特的加强型酒（仅仅是类似，实际上是不伦不类了，白忙活）。