sqrug-吃羊肉串用啤酒还是红酒羊肉串加啤酒的坏处

吃羊肉喝什么酒好?

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白酒、红酒、黄酒和啤酒都是涮羊肉不错的配酒选择。根据个人酒量和口味，适当选择1-2种喜欢的酒，并控制好分量，这样既可以充分享受美食，也不会因为过量饮酒而影响体验，这就是美食与美酒完美结合的秘诀。

涮羊肉吃火锅之类的喝白酒最好的，因为羊肉属于热性食物，喝白酒恰好能中和食物的营养成分。

葡萄酒羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配。

并非所有的红葡萄酒都有相同的结构，但总的来说，红葡萄酒比白葡萄酒更适合羊肉菜肴。红酒中的单宁会在口中产生干涩的感觉，但是吃富含蛋白质的食物和红酒会让味觉更加顺畅。

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羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒以及来自西班牙里奥哈（Rioja）的红葡萄酒。

羊肉属于红肉的一种，多以红葡萄酒相配。红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。

1、白酒，挺适合的。吃涮羊肉，就麻酱，味道缺少一些跳跃，押一口白酒清爽的辛辣可以带来一点改善。当然不是羊肉在嘴里的时候喝。

2、涮羊肉吃火锅之类的喝白酒最好的，因为羊肉属于热性食物，喝白酒恰好能中和食物的营养成分。

3、葡萄酒。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配。

红酒。根据查询康泰养生网得知，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝红酒很般配。

然而，在西餐中，羊肉属于红肉，通常是配红酒。这是因为红酒的酸度和香气可以提升羊肉的口感，也可以略微去除一点羊骚味。

都可以。啤酒和白酒都有很好的去腥提味的作用，而且白酒的度数比啤酒更高，去腥作用更强，但是要注意放白酒的时候不宜放太多，否则酒精味过重，反而会影响到羊肉的口感。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。