十大入门级红酒

入门级推荐 中华红酒金典 参考价格：168元 新中国第一支国宴用酒，果香好，喝起来不苦不涩，简单易饮，好喝不贵，日常中午晚上吃饭时候配餐喝，天天喝也不会觉得心疼。

丹魄（Tempranillo）红葡萄酒 丹魄是西班牙的葡萄品种之王，果粒小、果皮薄，用其酿成的葡萄酒酒色呈半透明状。丹魄可以酿成中等酒体，具有红色水果风味的葡萄酒。虽然该酒味道浓郁，但是其口感一般既不油腻，也不厚重。

西班牙歌海娜 典型风味：覆盆子、甜樱桃和橘子味 西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之选。此酒伴有明快的浆果味，而柑橘风味带来的适中酸度令人垂涎。

张裕 张裕成立于1892年，是烟台张裕集团有限公司旗下品牌，也是世界十大红酒品牌之一，主要以生产销售各种葡萄酒为主要业务，拥有自主的葡萄庄园和生产基地，发展至今，在全国也有上千家直营店。

西班牙葡萄酒的西班牙葡萄酒酒标术语

Gran Reserva指的是葡萄酒当中的特级珍藏级。“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。

日常餐酒（Vino de Mesa），简称为VM，相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级，产量大，简单易饮，一般日常用餐时饮用。

“Reserva”在西班牙酒标中表示葡萄酒的陈年时间，这个词仅适用于法定产区（DO）和保证法定产区（DOCa）级别的葡萄酒。

2010-2011进口葡萄酒购买指南的图书目录

1、品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。

2、白葡萄酒口感偏酸，红葡萄酒偏涩。白葡萄酒适合配海鲜，红葡萄酒适合配红肉。 添加成分 任何食物饮品、当然是无添加的更纯粹更健康。

3、Pintas 2011 权威酒评网站上，这瓶 Pintas Douro 2011 ，是评分最高的葡萄牙红葡萄酒，100分满分之中获得了98分！这个杜鲁产区的庄园只有区区5公顷葡萄园，能够创造如此佳绩实属不易。

4、我们可以搜索进口商是否正规。只有正规的才能有质量保证，而且小作坊的劣质食品更多。看完标签后，让我们看看葡萄酒的正面标签。通过实证标准，我们可以在不同程度上了解葡萄酒的准确性和口感；葡萄酒的起源。

西班牙葡萄酒

1、西班牙是世界著名的葡萄酒国家，有着悠久的酿酒历史，葡萄种植面积大，有很多葡萄酒产区，西班牙的葡萄酒主要产区有：里奥哈（RIOJA）、佩内德斯（Penedes）、卡瓦（Cava）。

2、贝加西西里亚酒庄是西班牙红酒品牌排行榜的前十名之一，出产优质的葡萄酒，贝加西西里亚酒庄以得天独厚的风土条件酿制出传奇的瓦堡拿5年，这款酒质量极佳，口感柔滑，带有干的黑醋栗香味。

3、这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。日常餐酒 日常餐酒（Vino de Mesa），简称为VM，相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级，产量大，简单易饮，一般日常用餐时饮用。

4、雷诺塔（Rueda）雷诺塔产区以生产优质白葡萄酒而闻名，但其也出产一些令人难以抗拒的红酒。这些红酒通常带有清新的水果香气和柔和的单宁。

西班牙葡萄酒的等级

除此之外，西班牙一些产区还根据葡萄酒的熟化时间将葡萄酒分为4个等级：新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。该分级主要适用于DO及以上级别的葡萄酒。

西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。

西班牙葡萄酒 一般等级：（VDM）为最低一级，不管是哪个产区的酒混合的，只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法，只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。

西班牙干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VdM）；地区餐酒（VdlT）；法定产区（DO）；优质法定产区（DOC/DOCa）；优质法定产区特级葡萄酒（DO Pago）。

佳酿（又音译为克里安扎） Crianza： Crianza在西班牙语里是陈酿、佳酿的意思。这个等级的红葡萄酒需要在出厂销售前至少经过24个月的陈酿（至少6个月的橡木桶），白葡萄酒和桃红需要18个月（橡木桶里待不待都行）。

-100 分——顶尖葡萄酒（Outstanding wines）；90-93 分——强力推荐（Highly recommended）；87-89分——推荐饮用（Recommended）；84-86分——易于饮用（Acceptable）。

红酒里可以加可乐吗

红酒可以加可乐。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。红酒加了可乐之后，口感会大大增加，造福味蕾。下面介绍一道可乐红酒鸡翅：将生姜切丝。干辣椒切段。

红酒是可以兑可乐的。红酒是葡萄、蓝莓等水果，经过传统及科学方法发酵的果酒。比较典型的红酒是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式，按成品颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

最好兑着喝，会相互影响口味，而且对身体健康不利，建议分开饮用比较合理，而且要适量饮用。

建议不要加。加可乐虽然有调剂口感的作用，但是葡萄酒酒兑可乐不仅会直接伤害胃，而且因为小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。最常见的葡萄酒兑雪碧、可乐等，是最容易引起身体伤害的。

红酒和可乐一般可以混着喝，不会产生什么有毒的物质，但是需要适量。