sqrug-高粱酒怎么配菜的图片大全高粱酒配什么

寻找一种四川泡菜的腌制法和图片

作泡菜诀窍并不在第一次做母水，而在以后随时保持盐水酸度的动态平衡。如果感到盐水不够酸，可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵。若盐水过酸，则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐。

四川泡菜的做法：首先得买这样一个泡菜坛子，因为边上带檐的，要在这里加清水，再盖上盖子，就阻隔了空气，泡菜才不会坏。先把坛子洗净，倒扣过来晾干水，泡菜一般不要沾生水。

把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。

1、材料；草头350克、油30毫升、白酒少许、盐3克、清水100毫升。

2、草头预先撒好盐。厨师左手拿草头，右手的手勺里放进调好的白酒和水。草头扣入锅里，右手将兑了水的白酒沿着草头的边缘洒下去，左手握锅把颠翻，右手执勺翻搅。酒遇到极热的锅底迅速气化，猛烈燃烧，形成飞火。

3、步骤：草头一大把。草头择净，草头是一种野菜，口感偏粗糙，所以要舍得扔，择去老根，只留嫩叶，不然口感会大打折扣。择净的草头冲洗干净，备用。热锅加油。油热后加入草头，大火翻炒。

4、酒香草头的做法如下：材料：草头、白酒、白糖、盐。工具：篮子、锅、锅铲、盘。草头捡掉杂质，洗净放入篮子中沥水。热锅热油，将草头加入，大火翻炒。用锅铲煸炒几下至草头回缩后，加入盐翻炒均匀。

5、制作步骤 1：先将买回来的草头清洗干净，草头一定要选择最嫩的部分来吃，清洗干净之后把它们弄干净水分备用。

6、首先取草头顶部的三篇叶子。02 之后把叶子洗净沥干。03 之后热锅入油，把油烧热后放置一旁待用。04 之后另起油锅至八成热，加盐。05 之后下入草头迅速划散。

把猪心放进锅里，然后倒入刚才盛出来的盐，如果盐不能覆盖着猪心，可以适当再加点。

根据查询相关公开信息，盐焗猪心的做法为：猪心清洗干净，用力挤压，排出里面的瘀血，沥干水分。把心脏的血管切掉，使用完整的厚度大的菜叶把猪心完整不透风的包起来。

盐焗猪心的做法打开猪心把里面清洗干净（我买的时候档主处理好）里面有很多血水一定要处理干净。用厨房纸吸干水份。热锅把猪心放进入去两面翻炒几下，就是让它的水份出来，炒完出锅。

步骤：1 把猪心清洗干净.内脏里面的血管也要清洗干净.2 用高粱酒先浸泡一下（约半小时）.金门高梁以清澈透明，质地纯净芳香甘纯赢得民众青睐。虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵。

盐焗猪心的做法步骤过程忘记拍照了，下次再补上。

并且适当的感受猪心的触感也是很重要的，我们大家用手触碰猪心，可以感觉猪心有没有弹性的，新鲜的猪心心肌结实而有弹性，而不新鲜的猪心组织松软，心肌无弹性这样的猪心也不要购买猪心怎么做好吃准备材料猪心青红椒。

1、可以做椰香紫米馅～超级好吃的三明治馅，具体操作步骤如下：紫糯米淘洗干净，用水浸泡一夜，连同浸泡的水放入电饭煲，选择煮饭功能。好吃的关键来了，放入椰子油。再放入砂糖，海盐，趁热搅拌均匀。

2、紫米倒入碗中加入适量水清洗一遍，再浸泡2小时。将泡好的紫米倒入电饭锅内，加入足量的水，盖上盖子按下米饭键，等米饭键跳了之后就可以了，黑米饭取出凉晾。锅内热油，打入鸡蛋煎熟。

3、大家可以放进电烤箱上用发酵作用40度发酵1钟头，或是放到蒸笼上，锅里加入半锅40度以上的温开水，盖上盖子发酵。立即静放发酵还可以，要特别注意面团状态，主要是以发酵到原先的2倍大为标准。

4、做法一紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。

5、紫米怎么蒸饭好吃紫米带有微量的涩味和草气，单独食用，有糙嘴感，在食用时，如果掺进三分之一的糯米，吃起来则感到柔软爽口。