我家里没有烤箱,可是我想做个生日蛋糕送给男朋友,有没有什么简单点的...

食材没有红酒香槟的生日蛋糕：鸡蛋5个没有红酒香槟的生日蛋糕，低筋面粉150克，白砂糖75克，柠檬汁几滴，玉米油30克。 鸡蛋打入无水无油没有红酒香槟的生日蛋糕的容器里。 加入几滴柠檬汁，加入白砂糖。 低速打至粗泡。

把炒好的饼干平铺在模具中，压实。放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型。淡奶油加糖打发后，加入芝士，牛奶（一点点的加），再加柠檬汁。充分搅拌。干稀适中后入模具中铺平。入冰箱冷藏2小时。食用前撒少许柠檬丝即可。

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为没有红酒香槟的生日蛋糕了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了。出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。

网上有卖微波炉蛋糕粉。微波炉总有吧。实在不行，买锡纸做个杯子，下蒸锅。

生日蛋糕都有什么类型?

戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，是最常见的蛋糕种类。平常我们过生日时吃的生日蛋糕一般都是戚风做的主体，外面做奶油裱花装饰，放上新鲜水果，一个精致而美丽的生日蛋糕就完成了。

轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。

胡萝卜蛋糕 胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。

戚风蛋糕，这种蛋糕非常常见，可以说大家都见过，也应该吃过。我们过生日时吃的生日蛋糕一般都是用的这个做的基础，然后在上面做一些花样，一个精美漂亮的生日蛋糕就完成了。

不买生日蛋糕可以用什么代替

1、长寿面 每当过生日的时候，自己的亲人都会为自己煮一碗长寿面吃，所以我们也可以亲自下厨为寿星做一碗长寿面，来表明自己的心意，相信对方一定会非常的喜欢。

2、不想吃蛋糕可以吃面包，也可以用麻花、酥饼甚至馒头、汉堡代替都可以，主要是自己想吃什么喜欢吃什么。

3、葡萄干含有类黄酮，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，抗衰老；葡萄干富含铁，对改善脸色苍白、手脚冰凉等轻度贫血症状有很好的效果。每天早上做营养早餐，加点水果、红枣、核桃、葡萄干，营养均衡丰富，看起来很开胃哦。

4、自己动手做一个水果蛋糕，再去买个蛋糕盒不就行了。

5、比如，蛋糕上面可以写字啊，不要写什么生日快乐之类的，太俗气了。你可以试试，把你们两个平时说的你们两个印象都非常深刻的话，写上去。效果比生日快乐更好的。既然是生日。

世界上最贵的蛋糕是什么?

1、世界上最贵的蛋糕：宝石蛋糕。第一名：宝石蛋糕。世界土豪在女儿生日的时候订做了一个蛋糕，这个蛋糕由英国顶级设计师纯手工制作，蛋糕长83米，重450千克。上面镶嵌了4000多颗钻石，还有各种紫水晶和绿宝石。

2、世界上最贵的甜品排名前三是阿拉伯钻石蛋糕、草莓阿尔诺、钻石非洲蛋糕。

3、阿拉伯钻石蛋糕 一个富有的阿拉伯人曾经为他女儿的生日定制了一个钻石蛋糕。整块蛋糕至少镶嵌了4000颗钻石，包括紫水晶等稀有宝石，以及两颗约6克拉的黄钻和粉钻。因此，整个蛋糕价值超过5亿元，被称为世界上最昂贵的蛋糕。

4、世界上最贵的蛋糕是由日本糕点大师Nobue Ikara设计制作的铂金蛋糕“仅仅”价值130，000美金。世界上最好吃的蛋糕有提拉米苏、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕、夸克蛋糕、戚风蛋糕等。

5、世界上最贵的十大甜点有阿拉伯钻石蛋糕、草莓阿尔诺、钻石非洲蛋糕、水果钻石蛋糕、黄金冰淇凌、铂金蛋糕、乞力马扎罗山双胞胎圣代冰淇凌、巧克力钻石糖果、林德斯豪酒店巧克力蛋糕、贾斯帕餐厅煎饼卷。

6、日前，一个阿拉伯富豪家庭就斥资4850万英镑（约合人民币8亿元）购买了世界上最贵的蛋糕。为什么这么贵？因为上面有着4000多颗钻石，阿拉伯土豪们还是会玩啊。

如何挑选生日蛋糕?

1、良质蛋糕表面油润，顶和墙部呈金黄色，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。次质蛋糕表面不油润，呈深棕红色或背灰色，火色不均匀，有焦边或黑斑。

2、彩虹蛋糕 彩虹蛋糕色彩斑斓、造型美观、适合年轻人或是时尚群体选择。不同颜色的层次中夹上奶油和糖霜，简直是一幅色彩缤纷的画。尝起来也是甜蜜无比。

3、如何选购一款高质量生日蛋糕 蛋糕的.质量鉴别 烤制蛋糕（圆蛋糕）的感官鉴别 色泽鉴别 良质蛋糕——表面油润，顶和墙部呈金黄色，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。

4、颜色搭配：选择颜色鲜艳、对比强烈的蛋糕，可以吸引人们的注意力，使生日派对更加热闹。大小适中：根据你女儿的年龄和你的预期人数，选择一个大小适中的蛋糕。太大的蛋糕可能会浪费，太小的蛋糕可能会让人觉得不过瘾。

5、奶油不要太多 现在的生日蛋糕商家都放了很多奶油，认为奶油多了就会吸引顾客，其实不是的，奶油太多，吃了会让人觉得很腻，吃不完会浪费，所以在挑选的时候不要太多的奶油。

生日蛋糕可以用什么代替

因为在以前的时候，我自己也制作过一个蛋糕，虽然外表并不那么好看，但是它最能够代表自己的内心，所以很值得推荐给大家。

长寿面，巧克力，糖霜饼干，都可以替代生日蛋糕的仪式感。糖霜饼干一人一块作为伴手礼，收到的人比切蛋糕更开心 还可以做成拼图的形状，拆开拼图更好玩，小小一块吃着也不担心不健康。

不想吃蛋糕可以吃面包，也可以用麻花、酥饼甚至馒头、汉堡代替都可以，主要是自己想吃什么喜欢吃什么。